OPPSKRIFT – STEKT LAKS MED SENNEPSSAUS
Her kommer enda ei oppskrift med et av våre mest populære produkter – skinnfrie laksefileter.
Det fine med laksefileter er at det kan både være hverdagsmat og helgekos. Jeg er jo stor tilhenger av hverdagsluksus, og denne oppskriften faller under der. Rask nok til at du rekker å spise før trening, men luksuriøs nok til at du mest lyst til å bli sittende 🙂
Prøv den og gi meg tilbakemelding neste gang vi ses!
Som vanlig gir jeg ingen nøyaktige mål – prøv deg frem til du finner det som passer for DEG :)!
INGREDIENSER:
- Laksefilet uten skinn og bein
- Fiskekrydder
- Sennepssaus – oppskrift under
- Tilbehør – for eksempel søtpotet-fries og wok-grønnsaker
Gni inn laksefiletene med litt olivenolje og fiskekrydder og stek på middels varme til fisken får fin farge.
Server med det tilbehøret du ønsker – her brukte vi wok-grønnsaker og søtpotet-fries, men hva med en grønn salat og potetsalat?
SENNEPSSAUS:
Bruk like deler av:
- Dijonsennep
- Honning
- Olivenolje
Tilsett salt, pepper og litt chili- eller cayennepepper etter smak.
Bland ingrediensene til sausen godt sammen og server kald til laksen.
Oppskriften er et samarbeid med Gry, som driver en egen bakeblogg som heter Everything is better with butter – sjekk ut siden hennes også!